Angebote für Kinder – Tischlein deck‘ dich

Anfassen, riechen, schmecken und vieles mehr können schon die kleinen Verbraucher

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung und heimische Produkte wird auf vielfältige Weise bereits in Schulen und Kindergärten im Landkreis Hersfeld-Rotenburg vermittelt. Dabei können die Schulen neben eigenen Projekten auch von folgenden Initiativen unterstützt werden:

Bauernhof als Klassenzimmer

In Kinderbüchern und Fernsehsendungen wird oft ein Bild von der Landwirtschaft vermittelt, das mit dem Alltag auf einem Bauernhof immer weniger zu tun hat. Das Wissen um den Ursprung der Nahrungsmittel und deren Produktionsweisen geht immer mehr verloren.

Aus diesem Grund wurde im Jahr 2000 die Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ gegründet. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, dem Hessischen Bauernverband und dem Hessischen Kultusministerium. Ziel ist es, ein realistisches Bild der täglichen Arbeiten auf dem Hof, im Stall und auf dem Feld zu vermitteln. Durch Besuche von landwirtschaftlichen Betrieben erhalten Kinder und Jugendliche konkrete Einblicke in die Arbeits- und Lebensbedingungen einer Landwirtsfamilie. Auch Themen wie Regionalität, Saisonalität, nachhaltige Ernährung und natürliche Standortbedingungen lassen sich schon an die Kleinsten vermitteln.

Die Initiative „Bauernhof als Klassenzimmer“ ist eingebettet in das Gesamtkonzept von Schule & Gesundheit des Hessischen Kultusministeriums. „Bauernhof als Klassenzimmer“ ist ein Baustein zur Zertifizierung im Bereich „Ernährung und Konsum“ sowie „Umweltbildung/Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)“. Bauernhof als Klassenzimmer ist auch ein wichtiger Baustein im integrierten Klimaschutzplan des Landes Hessen.

Das Angebot richtet sich an Schulen und Kindergartengruppen und bietet an, den Bauernhof als außerschulischen Lernorte zu erleben. Zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe im Kreis Hersfeld-Rotenburg bieten Hofbesuche an und führen diese regelmäßig durch.

Im Internetportal www.bak.hessen.de ist eine umfangreiche Sammlung von Materialien zur Vor- und Nachbereitung der Exkursionen, allgemeinen Infos und Terminhinweise zu finden.